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四特酒有限责任公司:创新管理  挖潜增效 [2009年第6期]

发布时间:2009-06-03 02:37:51   信息来源:江西工业网   浏览次数:

四特酒有限责任公司2005年改制以来,已经发展成为集科研、生产、经营为一体的大型酿酒企业。近四年来,公司的工业总产值年年攀升,各项经济指标位列省内同行业首位。今年一季度实现主营业务收入26678万元,同比下降10.6%,实现利税总额7955万元,同比增长44.3%,预计今年工作目标能够完成。

一、主要措施

1、创新采购方式,控制生产成本。建立有效的成本管理体系。通过核价小组,从源头上对采购成本实行有效的监督和控制。一方面,对长期保持合作关系的供应商,加强沟通和合作,从长远考虑互惠共赢;另一方面,寻求新的供应渠道,通过有效的采购方式寻求质优价廉的供方。

2、加强物料损耗的控制,实现效益最大化。理顺和简化工作流程,使原材料尽可能得到合理利用。在原材料与能源消耗上,严格执行《包装车间物料损耗标准及考核办法》等制度,解决原材料等资源利用低下,浪费严重等问题;加强员工培训和教育,提高员工降本增效意识,杜绝各种资源浪费。

3、突出品牌建设,调整产品结构。为了迎合不同消费者的需求,造成目前四特的品种多达数百个。一方面这极不利于四特品牌建设;另一方面,此时原辅材料价格的上涨,产品品种过多且市场销量不是很大,这对企业的生产成本管理来说,是一个瓶颈。今年以来,公司在进行市场调研之后,已经陆续砍掉了100多个品种,对降低企业生产成本起到有效的作用。

二、主要问题

1、四率”水平低于五粮液、茅台、泸州老窖等全国一流企业。06年度泸州老窖、五粮液、茅台在人均劳动生产率和人均创利率方面高于四特酒,而枝江、白云边、陀牌等均低于四特酒;07年度到08年,四特酒在这两方面已经基本上和泸州老窖、五粮液、茅台持平,但湖北的枝江却是一枝独秀,在人均劳动生产率方面遥遥领先于众白酒。近两年来,全行业酿酒企业大部分在工业增加值方面都有提高,但五粮液、稻花香的工业增加值高于行业的其他企业,而四特酒的工业增加值居行业的中上游。

2、市场形势较为严峻。粮食价格上涨以及包装材料的提价,致使企业生产成本直线上升,给企业造成了非常被动的局面。从我们四特酒的销售市场反馈的信息来看,不少市场尤其是经济相对发达的沿海省市,受金融危机影响,不少品种特别是中高档酒的销售量呈现下滑趋势,产品销量整体走低。